La Laguna del Fundo

Sale el sol en la llanura Guariqueña, los caminos lucen húmedos por los recientes aguaceros y en el potrero del manirote la laguna luce repleta de aguas azules. La fauna silvestre se deja ver sobre las orillas llenas de pastura muy tierna: venados, chigüires, oso palmeros, patos, garzas de todos los colores y un sinnúmero de otras aves en busca de pececillos y caracolitos. María Jesús la cocinera del fundo, observa desde la loma donde está la cocina, aquel espectáculo maravilloso del cual ella se siente parte. Son más de 40 años en el fundo las Iguanitas, aquí la trajo su difunto esposo Santos Almeida luego de llevársela escondida de su casa, aquí nacieron sus 4 muchachos: Maribel, Crisanto, Magaly y Jean Carlos. Esa mañana como siempre madrugo a prender el fogón y preparar la taza del tinto para los ordeñadores que la esperaban en los corrales. Luego monto el burro cenizo y al río para buscar la leña que Crisanto le cortó antielito no mas, descalza y con un trapo en la cabeza ya de regreso en su cocina avivaba el fogón y montaba los canarines con los frijoles, los bollos y el arroz para el almuerzo. En el ínterin se va a los nidos de las picatierras y recoge las posturas para freírlos y completar el banquete llanero. Al medio día los chinchorros están quietos y los llaneros reposan bajo la sombra de los cujisales, punta de 5 de la tarde y a sabanear chequeando cada cerca y cada falso de los potreros, el ganado de nuevo es revisado en sus comederos. Luego a pescar las guabinas y bares para la cena y después a quitar los aperos a las bestias y darles su buen baño, luego soltarlas en el potrero del patio que tiene buen pasto. Al caer la noche ya María está preparando el tintico de la noche y los pescados se fríen en la caliente manteca. Luego se reúnen todos alrededor de la improvisada fogata, donde cenan y comparten lo sucedido en la dura faena Llanera. Ah Malaya primo hermano...que bonito que es mi llano...con tanta fauna bonita...enlazando potro orégano... Así concluye otro duro día de trabajo, se apaga la candela y a descansar el cuerpo.